En la dieta diaria, la carne de res y la carne de cerdo son dos de nuestros ingredientes cárnicos comunes, pero son significativamente diferentes en nutrientes y beneficios para la salud.
Ventajas de la carne de vacuno:
● alto contenido de proteínas: la carne de res es rica en proteínas de alta calidad y es adecuada para las personas que necesitan una dieta alta en proteínas, especialmente los atletas y los entusiastas del fitness.
● bajo en grasas: en comparación con la carne de cerdo, la carne de res tiene un bajo contenido de grasas y es más adecuada para las necesidades de una dieta baja en grasas.
● hierro rico: la carne de res es rica en hierro y ayuda a prevenir la anemia, especialmente para mujeres y niños.
● alto contenido de zinc: alto contenido de zinc en la carne de res, que ayuda a mejorar la función inmune.
● vitamina b12: la carne de res es una fuente de alta calidad de vitamina B12 y ayuda a la salud neurológica.
Si necesitas complementar el hierro y el zinc, mejorar la inmunidad y mantener los músculos sanos, la carne de res será una mejor opción.
